Barrika celebra su primer Mercado Navideño, los días 17,18 y 19
Talo, pan, pulpo, productos cocinados en horno de leña, chuletón, chacinería, quesos, ostras, productos gourmet, artesanía, complementos y una zona infantil vertebran la logística del certamen
Estará presente el ganador del último Mercado de Santo Tomás en la categoría de pan, Asier Bengoa, del afamado horno de leña Sarrikola de Larrabetzu. También presentará su pastel vasco, las rosquilas de anis o las magdalenas, entre otros.
El municipio costero de Barrika se une a las poblaciones vizcaínas que organizan eventos en Navidad. En su puesta de largo contará con importantes pilares de la gastronomía vasca, como es el ganador del último Mercado de Santo Tomás en la categoría de pan, Asier Bengoa, del afamado horno de leña Sarrikola de Larrabetzu. Además del pan, el productor deleitará a los asistentes con otros productos estrellas de su obrador como el pastel vasco, las rosquillas de anís o las magdalenas, entre otros.
Talo con el prestigioso productor de Loiu Iñigo Aurrekoetxea
El talo tendrá presencia en Barrika de la mano del prestigioso productor Iñigo Aurrekoetxea, que elabora sus productos desde el obrador instalado en el caserío familiar Elortabarri de Loiu, donde ha cosechado numerosos galardones de sus especialidades. También ofrecerá la posibilidad de degustar chuletones de ganado mayor, criado en sus instalaciones y otros productos de su caserío.
Jamonostruck ofrecerá quisquillon, jamón ibérico cortado a mano, ostras y sus famosas gyozas caseras
Otro nombre propio relevante en el evento es la foodtruck gourmet Jamonostruck. Ofrecerá ostras, quisquillon y jamón ibérico cortado a mano y como principal novedad sus famosas gyozas caseras con especialidades, entre otras, de rabo al vino tinto, gamba y shitake y cerdo y col china.
Pulpo cocinado y presentado por Casa Galicia Bilbao
No podía faltar el pulpo en estos días de Navidad. La suculenta especialidad estará cocinada y presentada por la cocina de Casa Galicia de Bilbao que reabrió sus fogones tras la pandemia con cientos de reservas para disfrutar de unas de sus especialidades punteras.
La oferta gastronómica para consumir en el Mercado de Navidad de Barrika se completa con productos para llevar como quesos, chorizo, morcillas.
expositores de plata, ropa, cerámica, artesanía en madera y objetos serigrafiadas
Los complementos estarán representados por varios expositores de plata, ropa, cerámica, artesanía en madera y objetos serigrafiadas que se podrán personalizar en el mercado.
Chocolatada de inauguración, completamente gratuita, a las 19 horas del próximo día 17.
En el frontón de Barrika se instalará la zona infantil y enfrente una churrería donde se ofrecerá una chocolatada de inauguración, completamente gratuita, a las 19 horas del próximo día 17.
El horario del mercado navideño será de 17 a 21 horas el día 17, viernes; de 11 a 22 horas el sábado 18 y de 11 a 20.00 horas el domingo.
El Mercado Navideño de Barrika será el prolegómeno del PIN que el municipio ofrecerá en la plaza el Ayuntamiento y de manera gratuita entre el 24 de diciembre y el 6 de enero.
Antes de Santo Tomás por Barrika irás
A tenor de la oferta descrita, la organización ha lanzado el eslogan Antes de Santo Tomás por Barrika irás, para invitar a visitar el municipio vizcaíno, antes de la tradicional muestra del agro vasco que se celebra en Bilbao dos días antes y refrendar de paso, el éxito del mercado marinero que celebra en junio la localidad costera, con miles de asistentes.